Приходит год молодого картофеля, сообщаем чем он высококачественно различается от старого, того, что смог очень много лет пробыть в погребе. Заказать продукты на дом можно на сайте vkusdostavka.ru.
Отчего молодой картофель полезнее старого?
Собственной известностью картофель должен тем, что при верном сохранении он пригоден к потреблению даже спустя 9-12 лет после того как его откопали. А, пока, в подобном продукте почти утрачены все необходимые вещества. Купить молодой картофель с доставкой можно по ссылке vkusdostavka.ru.
Действительно, в юном картофеле, как и в новых овощах, плодах и ягодах находиться витамины и металлы, которые необходимы для нашего состояния здоровья. Витамин С в новом картофеле может компенсировать дневную норму, также в нем находятся витамины компании В, РР, железо, элемент, очень много калия, постный белок и биофлавоноиды.
Все эти вещества помогают сохранять состояние здоровья костей и суставов, направляют работу главной рефлекторной системы, нормализуют работу ЖКТ, помогают мозгу и развивают обмен веществ.
Отчего молодой картофель полезнее старого?
А при этом в юных клубнях достаточно невысокое содержание крахмала сравнивая с полежавшим овощем. Как нам известно, аррорут считается в каком-то смысле углеводной бомбой, которая может привести к грустным результатам в качестве диабета и избыточного веса. Ценность молодого картофеля ниже на 30% чем у старого.
Отчего молодой картофель полезнее старого?
Чтобы молодой картофель принес пользу для состояния здоровья, нужно правильно его применять. Шкурку с клубней необходимо отскоблить, а не урезать, в связи с тем что как раз рядом с шкуркой в овоще находится более всего необходимых препаратов.
Также советуем почитать публикацию как полезнее всего применять картошку.
Общеизвестно, что юная кукуруза, наваренная в мундире, – реальный кладезь необходимых витаминов и минеральных препаратов, которые находятся в шкурке. Из-за этого юную картошку необходимо готовить в мундире и есть напрямую с шкуркой. Кукуруза на самом деле богата, к примеру, витамином С и калием, а это касается не только лишь начальной, но также и поздней картошки, полученной после 1 октября.
А стоит помнить о том, что в картофеле, как и во всех овощах, которые развиваются в грунте и оранжереях, находятся нитраты. Основное, чтобы их число не превосходило поставленных общепризнанных мерок (дозволенное число нитратов в картофеле – менее 250 миллиграмм/г).
И вот здесь – внимание! В большинстве исследованного Роскачеством картофеля эксперты не нашли превышений нормы нитратов. Исключение составили начальная ввезенная кукуруза из сетевого магазина (из Египта. – Прим. ред.) и начальная отечественная кукуруза с рынка.